Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | 2em vin cos d'estournel |
| Cuvée | Pagodes de Cos |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le « 2e vin de Cos d’Estournel », nommé Cuvée Pagodes de Cos, issu du prestigieux terroir de Saint-Estèphe dans le Médoc, capture l’essence d’un vin bordelais d’exception grâce au millésime 2015, réputé pour sa qualité extraordinaire. Constitué principalement de cabernet sauvignon et de merlot, il délivre des notes élégantes de fruits noirs, d'épices et un soupçon de cèdre, typiques de la région. Le sol graveleux de Saint-Estèphe, associé à un climat océanique tempéré, favorise une maturation parfaite des raisins, permettant au vin de développer complexité et puissance. Cos d’Estournel, avec une histoire remontant au XVIIIe siècle, est renommé pour ses pratiques viticoles de précision et ses vins opulents et racés, solidifiant sa place parmi les grands crus classés de Bordeaux.
Pour accompagner ce vin, envisage des viandes rouges comme un carré d'agneau rôti ou un magret de canard. Ces plats souligneront les tanins soyeux et la structure du vin. Pour une expérience régionale, un entrecôte à la bordelaise ou un plat de cèpes frais rehausseront harmonieusement les arômes terreux et fruités du vin. Des fromages affinés à pâte dure, tels que le comté ou le cantal vieux, se marieront également admirablement avec cette cuvée.
Lors de la dégustation, sers ce Saint-Estèphe à une température idéale de 16-18°C pour exprimer toutes ses nuances. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à son bouquet de s'épanouir pleinement. En observant sa robe rubis profonde, puis en humant ses arômes concentrés de fruits noirs et d'épices douces, prélude à une bouche ample et équilibrée qui persiste agréablement. Prenez le temps d’apprécier chaque étape pour tirer le meilleur parti de ce vin harmonieux et bien structuré.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Estèphe 2em vin cos d'estournel - Pagodes de Cos - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Saint-Estèphe 2em vin cos d'estournel Pagodes de Cos 2015