Vins Saint-Estèphe Tronquoiy-Lalande - 2018

Avis Viniou

Le Château Tronquoy-Lalande 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin incarne l'élégance et la puissance typiques de cette sous-région, issue d'une tradition viticole ancestrale. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé, les vins de Saint-Estèphe sont généralement dominés par le Cabernet Sauvignon, avec une présence notable de Merlot. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, produisant des vins à la fois riches et bien structurés. Le terroir de Saint-Estèphe, composé de graves et d'argiles, confère au vin une complexité et une profondeur uniques. Le Château Tronquoy-Lalande jouit d'une longue histoire de production de vins réputés pour leur qualité et leur potentiel de garde.

Pour accompagner ce Saint-Estèphe, envisagez des mets qui mettront en valeur sa structure tannique et ses arômes riches. Une entrecôte grillée, un magret de canard ou un agneau rôti déploieront pleinement les saveurs du vin. Optez pour des plats élaborés avec des ingrédients locaux, comme un gratin dauphinois ou un confit de canard, pour une expérience gastronomique fidèle à la tradition bordelaise.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour lui permettre de s'ouvrir pleinement et d'exhaler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde, puis humez ses arômes de fruits noirs, de cèdre et de réglisse. En bouche, appréciez ses tanins fins et sa longue finale. Ces étapes vous permettront d'expérimenter toute la richesse et la subtilité de ce vin.