Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Ch. Lilian-ladouys |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 22,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
|
Le Château Lilian-Ladouys 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc, une sous-région réputée de Bordeaux. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, les vins de Saint-Estèphe sont traditionnellement dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent complété par du Merlot et parfois un soupçon de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2020 a vu un climat marquant avec des conditions chaudes et un été sec suivi par quelques pluies en septembre, offrant une belle concentration et une maturité optimale. Le terroir de Saint-Estèphe est caractérisé par des sols graveleux et argileux, permettant un bon drainage et une rétention d'eau, apportant ainis robustesse et structure aux vins.
Saint-Estèphe est connu pour ses vins puissants et structurés, reflétant le climat océanique tempéré et les sols variés. Ce village viticole jouit d'une longue histoire de production viticole, remontant à plusieurs siècles. Les brises fraîches de l'océan modèrent la chaleur estivale, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins.
Pour accompagner ce Château Lilian-Ladouys 2020, il est idéal de l'associer à des mets qui sauront sublimer sa richesse et sa complexité. Les viandes rouges grillées comme un entrecôte ou un carré de bœuf, ainsi qu'un gigot d'agneau rôti rehausseront ses tannins fermes et son fruité. Des plats typiques de la région, tels que le confit de canard ou le magret, offriront également un mariage harmonieux. Pour les fromages, optez pour des variétés à pâte dure ou affinée comme le comté ou le brie de Meaux.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le décanter une heure avant pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et assouplir sa structure tanique. Ce vin, avec sa complexité et sa profondeur, promet une belle expérience de dégustation dès maintenant ou dans quelques années.
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