Fiche Vin
Information
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2036
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Déclin
2037 - 2047+
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Avis Viniou
La Cuvée Haut Marbuzet 2015 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans le Médoc, l'une des régions viticoles les plus réputées de Bordeaux. Ce vin est issu d'un assemblage classique de cépages typiques de Bordeaux, où le cabernet sauvignon, le merlot et souvent une touche de cabernet franc se rencontrent pour offrir une riche complexité. Le millésime 2015 est connu pour sa grande qualité, caractérisé par des conditions météorologiques presque idéales, avec un été chaud et sec, suivi de pluies bénéfiques en août et septembre, permettant ainsi une maturité optimale des raisins. Le terroir de Saint-Estèphe, situé sur des sols principalement de graves et d'argiles, apporte structure et élégance à ce vin, avec une vinification qui respecte les traditions locales tout en utilisant des méthodes modernes pour magnifier son potentiel.
La région du Médoc, et plus précisément Saint-Estèphe, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec l'influence régulatrice de l'océan Atlantique. Le sol graveleux de cette région contribue à drainer l'excès d'eau tout en emprisonnant la chaleur du soleil, ce qui favorise la maturité des raisins. Historiquement, le Médoc est célèbre depuis le XVIIe siècle lorsque les progrès viticoles ont établi sa réputation mondiale en tant que producteur de certains des meilleurs vins du monde.
Pour accompagner la Cuvée Haut Marbuzet 2015, il est recommandé de servir des plats qui mettront en valeur ses tanins fins et sa structure raffinée. Un magret de canard accompagné de sauce aux fruits rouges, un carré d'agneau rôti aux fines herbes, ou encore un bœuf Wellington seraient des accords parfaits. Pour un choix plus local, le confit de canard ou un bon plateau de fromages bordelais, comprenant des variétés à pâte dure comme le Comté affiné, sauront ravir vos papilles.
Pour une expérience de dégustation optimale, ce vin rouge de Saint-Estèphe devrait être servi à une température de 16-18°C, permettant ainsi d'exprimer pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices subtiles et de notes boisées. Une aération préalable en carafe pendant une heure permettra d'exhaler toutes ses nuances aromatiques.
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Bordeaux Saint-Estèphe Haut Marbuzet 2015