Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Ch. Gruaud Larose |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 148,80 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2040
|
Déclin
2041 - 2050+
|
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Avis Viniou
Le Château Gruaud Larose 2021 est un vin rouge emblématique de l'appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, une sous-région prestigieuse de Bordeaux. Ce vin, issu principalement de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, incarne l'élégance et la complexité typiques des vins de cette région. Le millésime 2021, bien que marqué par un climat capricieux, a bénéficié de la maîtrise des vignerons et de la capacité du terroir à s'adapter. Ce vin exprime des arômes riches de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de sous-bois, sublimés par des tanins soyeux et une structure harmonieuse.
La région viticole de Saint-Julien bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorisé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, qui modère les températures. Le sol graveleux de cette appellation permet un drainage exceptionnel et réchauffe les vignes, produisant ainsi des raisins de haute qualité. L'histoire de Bordeaux et notamment du Médoc est jalonnée de traditions viticoles et d'une expertise transmise à travers les générations, conférant à ces vins un caractère et une renommée mondiale.
Pour accompagner ce Château Gruaud Larose 2021, privilégiez des mets raffinés qui mettent en valeur sa structure et sa complexité. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf aux morilles ou un carré d'agneau aux herbes, se marieront à merveille. Ne négligez pas les fromages affinés tels qu'un Comté vieux, qui pourra sublimer les nuances épicées et fruitées du vin.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, je vous recommande de le servir à une température de 16-18°C. Laissez-le aérer dans un verre ou une carafe pendant une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
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Bordeaux Saint-Julien Ch. Gruaud Larose 2021