Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1995 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Gruaud Larose |
| Cuvée | La Roseraie de Gruaud Larose |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1995 - 1999
|
Maturité
2000 - 2010
|
Apogée
2011 - 2021
|
Déclin
2022 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Château Gruaud Larose, Cuvée La Roseraie de Gruaud Larose 1995 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Saint-Julien, située dans la région du Médoc à Bordeaux, France. Ce vin est un assemblage de cépages typiques de Bordeaux, principalement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et peut-être de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 1995 est remarquable pour ses conditions climatiques favorables, ayant permis une maturité optimale des raisins. La vinification traditionnelle respecte l'héritage de la région, avec une fermentation soignée suivie d'un élevage en fûts de chêne, qui sublime le caractère du vin.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Ce climat offre des hivers doux et des étés chauds, avec une influence rafraîchissante de l'Atlantique. Les sols de Saint-Julien sont principalement composés de graves, ce qui favorise un bon drainage et apporte des conditions idéales pour la culture du Cabernet Sauvignon. L'histoire viticole de Bordeaux est profondément ancrée dans la tradition et l'excellence, avec une réputation mondiale bâtie sur des siècles de savoir-faire et d'innovation.
Pour accompagner ce vin, il est conseillé de privilégier des mets qui feront ressortir sa structure et ses arômes complexes. Un carré d'agneau aux herbes de Provence, un filet de bœuf Wellington ou encore des fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire peuvent s'harmoniser parfaitement avec ce Saint-Julien. Vous pouvez également envisager des plats régionaux bordelais tels que le canard aux cèpes pour un accord local et raffiné.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer tout son potentiel aromatique et apprécier pleinement sa richesse et sa complexité.
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Bordeaux Saint-Julien Château Gruaud Larose La Roseraie de Gruaud Larose 1995