Conditionnement | Magnum (1,5l) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Julien |
Château / Domaine | Ducru-Beaucaillou |
Cuvée | Lacroix Beaucaillou |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Magnum (1,5l) | |
2025 | 107,10 € |
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Jeunesse
2011 - 2013
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Maturité
2014 - 2018
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Apogée
2019 - 2028
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Déclin
2029 - 2035+
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Le Château Ducru-Beaucaillou, situé dans la prestigieuse appellation Saint-Julien du Médoc, nous offre ici un millésime 2011 de sa cuvée Lacroix Beaucaillou. Ce vin rouge, provenant de la célèbre région de Bordeaux, est issu d'un assemblage traditionnel typique de la région, bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié ici, il est fort probable qu'il comprenne du cabernet sauvignon et du merlot, voire du petit verdot, qui sont les cépages emblématiques de Saint-Julien. Le terroir de cette région est remarquable avec ses sols de graves garonnaises, qui favorisent un excellent drainage, et donne naissance à des vins dotés d'une belle structure et d'une grande élégance.
La région de Bordeaux est riche d'une longue histoire vinicole, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Le climat du Médoc est influencé par la proximité de l'Atlantique, assurant des hivers doux et des étés chauds, avec une ventilation suffisante grâce aux brises maritimes, idéale pour la culture de la vigne. Le Château Ducru-Beaucaillou, notamment grâce à sa position privilégiée sur des terrasses graveleuses, bénéficie de conditions optimales pour produire des vins de complexité et de profondeur remarquables.
Pour accompagner ce Saint-Julien 2011, pensez à des mets raffiné et savoureux. Un agneau rôti aux herbes de Provence se marierait parfaitement, tout comme un magret de canard sauce au poivre. Des plats à base de champignons sauvages, comme une cassolette de cèpes, souligneront à merveille les nuances de ce vin. Pour un accord plus régional, des fromages à pâte molle et affinée comme le Brie de Meaux seront divins.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température de 16 à 18°C. Une courte aération préalable d'une heure en carafe permettra de libérer toute la complexité aromatique de ce vin, révélant ses notes de fruits noirs, d'épices et une touche boisée subtile, témoignant de son passage en fût de chêne.
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