Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Gruaud Larose |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 284,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2009
|
Maturité
2010 - 2015
|
Apogée
2016 - 2036
|
Déclin
2037 - 2047+
|
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Avis Viniou
Gruaud Larose 2005 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Saint-Julien, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce vin est un assemblage typique de Bordeaux, principalement composé de Cabernet Sauvignon, de Merlot et, selon les années, de petites touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2005 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour une maturation optimale des raisins. Le terroir de Saint-Julien repose sur un sol graveleux qui favorise un bon drainage, ce qui est propice à la culture du Cabernet Sauvignon en particulier, tout en apportant aux vins une structure tannique raffinée et une remarquable longévité.
La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, profite de l'influence de l'Atlantique qui adoucit les températures, assurant des hivers doux et des étés modérés. Saint-Julien, bien que l'une des plus petites appellations du Médoc, est réputée pour ses vins équilibrés et élégants qui combinent la puissance avec une finesse aromatique inégalée. L'histoire viticole de Bordeaux est riche et remonte à l'époque romaine, ce qui confère à la région une expérience et un savoir-faire exceptionnels dans la production de grands crus.
Pour accompagner un Gruaud Larose 2005, optez pour des mets délicats qui sauront sublimer sa complexité. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un filet de bœuf en croûte sauront s'harmoniser parfaitement avec ses arômes de fruits noirs et ses notes de sous-bois. Des plats régionaux comme un magret de canard aux cèpes pourront également créer un accord parfait grâce à la texture fondante de la viande qui se marie bien avec la structure tannique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 17 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement et à sa structure tannique de s'assouplir, offrant ainsi une expérience gustative complète et mémorable.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Julien Gruaud Larose 2005