Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Léoville Las Cases 2007 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Léoville Las Cases
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine Léoville Las Cases
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 150,00 €

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Avis Viniou

Le Léoville Las Cases 2007 est un vin rouge prestigieux de Saint-Julien, une appellation renommée de la région du Médoc, à Bordeaux. Bénéficiant d'un millésime 2007, un peu difficile mais prometteur en termes de finesse et de raffinement, ce vin n'est pas classifié, mais il est souvent considéré comme l'un des meilleurs seconds crus du Médoc. Bien qu'il n'existe pas de précision sur le cépage, il est typique de cette région que les assemblages incluent des cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le terroir de Léoville Las Cases est exceptionnel, bénéficiant de sols graveleux sur une sous-couche calcaire, parfaits pour la culture du Cabernet Sauvignon.

La région viticole de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, ce qui permet une maturation lente et régulière des raisins. La proximité de l'estuaire de la Gironde joue un rôle significatif dans la régulation des températures, offrant ainsi un microclimat idéal pour la viticulture. L'histoire du Médoc est riche, et les châteaux comme Léoville Las Cases ont contribué à forger la réputation mondiale de Bordeaux.

Pour accompagner ce vin de Saint-Julien, optez pour des mets qui sauront sublimer sa structure équilibrée et ses tanins soyeux. Des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un filet de bœuf Rossini ou un gigot d'agneau rôti, seront parfaits. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le comté, seront aussi un choix judicieux. Pour une touche régionale, le canard aux cèpes est une merveilleuse option.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, permettant ainsi au bouquet aromatique de se déployer pleinement. Une aération préalable d'une heure avant dégustation est conseillée pour libérer toute la complexité aromatique du Léoville Las Cases 2007.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2022

Château Léoville Las Cases
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Léoville Las Cases
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004

Château Léoville Las Cases
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2004

Château Léoville Las Cases
Apogée
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2003

Château Léoville Las Cases
Apogée
Apogée
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 1996

Château Léoville Las Cases
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983

Château Léoville Las Cases
Déclin
Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1974

Château Léoville Las Cases

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