Vins Saint-Julien Château Branaire-Ducru - Duluc ducru - 2002

Avis Viniou

Le Château Branaire-Ducru, situé dans l'appellation prestigieuse de Saint-Julien, propose avec sa cuvée Duluc ducru 2002 un vin rouge de caractère. Élaboré principalement à partir des cépages classiques de Bordeaux, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, ce vin incarne le savoir-faire de la région avec une élégance et une structure remarquables. Le millésime 2002, bien que considéré comme difficile du fait des conditions météorologiques et de la pluie lors de la récolte, a permis de produire un vin surprenant, complexe et aux tannins soyeux grâce à une sélection rigoureuse des raisins et à des techniques de vinification soigneuses.

Le Médoc, région où se trouve Saint-Julien, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les températures extrêmes, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols gravelo-sableux de cette région favorisent un bon drainage, essentiel pour produire de grands vins. Le Médoc a une riche histoire viticole qui remonte au début du XVIIe siècle et ses vins sont réputés pour leur longévité et leur complexité.

Pour les accords mets et vins, le Château Branaire-Ducru Duluc ducru 2002 se marie à merveille avec des plats de viande rouge comme un filet de bœuf en croûte ou un gigot d’agneau rôti. Les gourmets apprécieront aussi ce vin en accompagnement d'un magret de canard ou de fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Laissez-le s'aérer environ une heure avant de le savourer, afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique et de sa structure tannique raffinée.