| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Château / Domaine | Château Ducru-beaucaillou (saint Julien - Rouge) |
| Cuvée | La croix de beaucaillou |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 70,00 ⏠|
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
2021 - 2027
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Apogée
2028 - 2040
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Déclin
2041 - 2050+
|
La Croix de Beaucaillou 2016 est le second vin du prestigieux ChĂąteau Ducru-Beaucaillou, situĂ© en appellation Saint-Julien, au cĆur du MĂ©doc. ĂlaborĂ©e principalement Ă partir dâun assemblage classique de Bordeaux, cette cuvĂ©e rĂ©unit le cabernet sauvignon, le merlot et parfois une touche de petit verdot selon le millĂ©sime. LâannĂ©e 2016 a Ă©tĂ© marquĂ©e par un climat idĂ©al, offrant une maturation lente et homogĂšne, propice Ă lâĂ©laboration de vins puissants et Ă©lĂ©gants. Le terroir unique de Ducru-Beaucaillou, principalement constituĂ© de graves garonnaises, confĂšre Ă ce vin une structure racĂ©e, une trame tannique fine et une belle profondeur aromatique. La vinification, rĂ©alisĂ©e avec soin en cuves inox et un Ă©levage en barriques de chĂȘne français, permet dâexprimer Ă la fois le fruit pur et les subtiles notes boisĂ©es typiques des grands vins du MĂ©doc.
Saint-Julien, petite appellation du MĂ©doc, est rĂ©putĂ©e pour la rĂ©gularitĂ© et la finesse de ses vins, souvent considĂ©rĂ©s comme lâexpression parfaite de lâĂ©quilibre entre puissance et Ă©lĂ©gance bordelaises. BĂ©nĂ©ficiant dâun microclimat tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâestuaire de la Gironde, les vignes sâenracinent dans des sols de graves profondes, favorisant un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. Lâhistoire viticole du MĂ©doc remonte au XVIIe siĂšcle, oĂč les grands chĂąteaux ont su façonner une identitĂ© forte en alliant tradition et innovation.
Ce vin accompagnera idĂ©alement des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties, un carrĂ© dâagneau de Pauillac, ou encore une entrecĂŽte Ă la bordelaise. Il sâaccordera Ă©galement trĂšs bien avec des fromages affinĂ©s, tels quâun comtĂ© ou un Saint-Nectaire, voire un magret de canard aux cĂšpes pour une alliance terreuse et raffinĂ©e, rappelant lâorigine rĂ©gionale du vin.
Pour apprĂ©cier pleinement La Croix de Beaucaillou 2016, il est conseillĂ© de le servir Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© sâil est dĂ©gustĂ© jeune, afin de permettre Ă ses arĂŽmes complexes et Ă sa texture veloutĂ©e de sâexprimer pleinement. Ce vin promet encore de belles annĂ©es de garde, mais offre dĂ©jĂ une grande harmonie Ă la dĂ©gustation.
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