Vins Sainte-Croix-Du-Mont Château Grand Lousteau Sainte Croix Du Mont - 2010

Avis Viniou

Le Château Grand Lousteau Sainte Croix Du Mont 2010 est un vin blanc de la région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Sainte-Croix-Du-Mont. Produit dans l'Entre-deux-Mers, ce vin est typiquement élaboré à partir de cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, bien qu'il soit courant de ne pas les spécifier sur certaines fiches. Le millésime 2010 est généralement reconnu pour son équilibre et sa finesse en raison des conditions climatiques idéales de cette année-là. Le terroir de Sainte-Croix-Du-Mont, avec ses sols argilo-calcaires et sa proximité avec la Garonne, confère au vin une belle minéralité et une riche palette aromatique, souvent marquée par des notes de fruits à noyau et de miel. La région bénéficie d'un climat océanique, favorisant la production de vins moelleux. Le Château Grand Lousteau jouit d'une histoire riche, reflétant le savoir-faire traditionnel et la réputation de produire des vins élégants et bien construits.

Pour accompagner ce vin blanc doux, envisagez des plats qui souligneront ses nuances sucrées et sa texture onctueuse. Les foies gras, qu'ils soient poêlés ou en terrine, se marient délicieusement avec la richesse et la douceur du vin. Les plats asiatiques légèrement épicés feront également ressortir la fraîcheur fruitée du Sainte-Croix-Du-Mont. Pour une touche locale, essayez des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, qui trouveront un parfait équilibre avec la sucrosité du vin.

Lors de la dégustation de ce vin, veillez à le servir entre 10 et 12 degrés Celsius pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage, d'environ une demi-heure, permettra d'épanouir ses parfums. Observez la robe dorée du vin, témoignant de sa douceur naturelle. Portez-le au nez pour détecter les notes de fruits exotiques, de pêche et de miel qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, le vin révèle une belle concentration et une finale persistante. Chaque étape de la dégustation vous offrira un aperçu des délices de Sainte-Croix-Du-Mont.