Appellation Sauternes - AOC - Histoire et Vins

L'AOC Sauternes, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France, est renommée mondialement pour ses vins liquoreux d'exception. Productrice de vins doux et sucrés, cette appellation repose sur un terroir unique influencé par la rivière Ciron, qui crée des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ce phénomène permet de concentrer les sucres et les arômes des raisins, résultant en des vins riches, complexes et séduisants.

Les principales variétés de raisins utilisées sont le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Les notes typiques de Sauternes incluent des arômes de miel, d'abricot sec, de marmelade d'orange et de fruits tropicaux, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

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Les vins de l'appellation Sauternes - AOC

Bouteille (75cl)

Bordeaux Sauternes Château Haut Bergeron 2000

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Haut Bergeron

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Doisyvédrines

Bouteille (75cl)

Bordeaux Sauternes Château Pineau Du Rey 2018

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Pineau Du Rey

Bouteille (75cl)

Bordeaux Sauternes Château Peillon Claverie 2014

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Peillon Claverie

Bouteille (75cl)

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