Vins Bordeaux Marquille - 2014

Avis Viniou

Le Château Marquille Bordeaux Rouge 2014 est un vin classique de la célèbre région de Bordeaux. Issu de l'appellation régionale, ce vin est typiquement assemblé avec les cépages emblématiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et parfois le Cabernet Franc, bien que ceux-ci ne soient pas spécifiquement listés dans votre fiche. Le millésime 2014, marqué par un été chaud suivi d'un automne assez pluvieux, a permis aux viticulteurs d'obtenir une belle maturité phénolique et des tanins harmonieux. La région de Bordeaux, avec son terroir diversifié et son climat océanique tempéré, est réputée pour son sol graveleux qui favorise la production de vins structurés et élégants. Le Château Marquille, bien que moins connu que certains crus classés, bénéficie d'une histoire ancrée dans la tradition bordelaise avec une réputation de produire des vins fiables et authentiques.

Pour accompagner ce Bordeaux Rouge 2014, envisagez des plats qui valorisent ses arômes et sa structure tannique. Des viandes rouges grillées telles que le bœuf ou l'agneau s'associent parfaitement à ce vin. Vous pouvez également opter pour des plats traditionnels de la région, comme le magret de canard au miel ou les cèpes à la bordelaise, qui complètent la richesse et la profondeur de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer environ 30 à 60 minutes avant la dégustation pour l'oxygéner et libérer ses notes fruitées et épicées. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe sombre et intense, admirez ses arômes de fruits rouges et nuances subtiles de bois au nez, puis en bouche, savourez sa rondeur et ses tanins souples avant l'élégante finale.