Vins Bordeaux CHÂTEAU VIEUX TUQUET - Bordeaux - 2018

Avis Viniou

Le Château Vieux Tuquet 2018 est un vin rouge issu de la célèbre région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Bordeaux. Ce vin est un bel exemple de ce que la région a à offrir, avec une cuvée qui mêle harmonieusement des cépages typiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 se caractérise par une expression fruitée et une texture soyeuse, résultant d'une vinification soignée et d'un terroir généreux. Bordeaux, avec son climat tempéré et ses sols graveleux et argilo-calcaires, offre des conditions idéales pour la viticulture. La région est riche en histoire, et le Château Vieux Tuquet s'inscrit dans cette tradition avec son savoir-faire éprouvé.

Pour accompagner ce Bordeaux, envisagez des plats qui souligneront sa profondeur et ses arômes fruités, tels qu'un magret de canard rôti ou une entrecôte à la bordelaise. Les plats locaux, comme le confit de canard ou les cèpes à la bordelaise, se marieront également à merveille, créant un écho de saveurs régionales fidèles à l'esprit de Bordeaux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis appréciez ses arômes de fruits rouges et notes épicées au nez. Enfin, laissez-vous séduire par son attaque souple et son équilibre en bouche, révélant une structure tannique élégante qui promet un vieillissement harmonieux.