Vins Bordeaux Château Hautriot - 2024

Avis Viniou

Le Château Hautriot 2024 est un vin blanc sec issu de l'appellation Bordeaux, une région renommée pour sa riche tradition viticole. En 2024, le climat favorable a permis de produire un vin avec une belle expression aromatique. Les techniques modernes de vinification préservent sa fraîcheur et sa vivacité, mettant en avant les cépages typiques de la région qui sont souvent le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle. Bordeaux, avec son sol argilo-calcaire et son microclimat tempéré par l'estuaire de la Gironde, offre un environnement idéal pour produire des vins équilibrés. Le Château Hautriot a su tirer parti de ce terroir exceptionnel, fort de son héritage viticole, pour proposer des vins de qualité constante.

Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui souligneront sa fraîcheur et ses notes minérales. Un fromage de chèvre frais ou un plat de poisson, comme un cabillaud au beurre citronné, créeront également une harmonie gustative. Les plats de la région bordelaise tels que le "vin blanc à la bordelaise" s’accorderaient également à merveille, mettant en valeur l'acidité et les arômes fruités du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes aidera à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis prenez le temps de savourer son bouquet aromatique en le sentant. Enfin, laissez-vous surprendre par sa vivacité et son caractère en bouche, qui promettent une expérience rafraîchissante et équilibrée.