Vins Bordeaux Château Alexandre - 2020

Avis Viniou

Château Alexandre 2020 est un vin blanc sec issu de la prestigieuse région de Bordeaux, spécifiquement de l'appellation régionale Bordeaux. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, cette région est réputée pour ses assemblages de Sauvignon Blanc et de Sémillon, apportant des arômes floraux, d'agrumes et une subtile minéralité. Le millésime 2020, connu pour son équilibre entre fraîcheur et maturité, se manifeste à travers la vivacité et l'élégance de ce vin. Bordeaux, avec son climat tempéré et ses sols variés, offre un terroir d'exception où l'histoire viticole est riche et marquée par une profonde tradition d'excellence, dont Château Alexandre est un digne représentant.

Pour accompagner ce vin, envisagez des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des crevettes grillées, qui sublimeront ses notes citronnées. Afin de respecter l'esprit régional, un gratin de poisson à la bordelaise ou un saucisson à l'ail de la région, en apéritif, pourrait également faire merveille. Les plats aux saveurs délicates et légèrement iodées s'accorderont à merveille avec ce blanc sec rafraîchissant.

Pour la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes permettra d'épanouir ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, sentez ensuite ses arômes acidulés et floraux avec une pointe de minéralité. Enfin, goûtez en appréciant son attaque vive, sa rondeur en bouche, ainsi que sa finale rafraîchissante, capable de susciter une agréable persistance aromatique.