Vins Bordeaux Château La Rivière - Le Blanc de Château de La Rivière - 2022

Avis Viniou

Le Château La Rivière Cuvée Le Blanc 2022 est un exemple raffiné de vin blanc sec de Bordeaux, une région mondialement reconnue pour ses vins élégants et bien équilibrés. Ce vin blanc provient de l'appellation Bordeaux et se caractérise par sa fraîcheur et son élégance, typiques de cette région. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat bordelais tempéré, avec des influences atlantiques qui assurent une acidité rafraîchissante et une palette aromatique riche. Bien que le cépage principal ne soit pas mentionné, on peut s'attendre à un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, classiques pour la région. Château La Rivière est un domaine renommé, connu pour ses techniques de vinification traditionnelles qui préservent l'authenticité du terroir.

Pour compléter ce vin blanc sec, envisagez de l'accompagner de fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui souligneront sa minéralité et vivacité. Des plats à base de volaille comme un poulet à la crème apporteront également une belle harmonie. Les fromages de chèvre, frais et jeunes, sont aussi d'excellents compagnons. Pour des accords plus régionaux, un gratin de fruits de mer bordelais ou une salade landaise s'accorderaient divinement avec cette cuvée.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Le Blanc, servez-la idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe brillante et limpide. Portez le verre à votre nez pour savourer ses arômes fruités et floraux, avant de goûter et de retrouver toute la complexité et la fraîcheur typiques des blancs de Bordeaux.