Avis Viniou
La Cuvée Carrelet d'Estuaire Confidences 2021, produite par le Château Tutiac, est un vin blanc sec issu de l'appellation Bordeaux, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Très probablement composé de cépages tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon, son millésime 2021 promet une fraîcheur et une vivacité typiques des vins blancs de Bordeaux. Le terroir de l'appellation Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, confère à ce vin des arômes fruités et floraux délicats. Le domaine Tutiac, reconnu pour sa conduite rigoureuse des vignobles, bénéficie d'une longue tradition de savoir-faire familial qui lui a permis de se forger une solide réputation dans la production de vins de qualité.
Pour accompagner ce Bordeaux blanc, envisagez des plats de fruits de mer tels qu'un plateau d'huîtres ou des crevettes grillées, qui feront ressortir ses notes minérales et agrumes. Un risotto au citron et aux asperges sera également un excellent choix, créant une belle harmonie avec la fraîcheur et la complexité du vin. Les fromages frais comme le chèvre s'y marieront tout aussi bien, soulignant ses nuances fruitées.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 30 minutes suffira à libérer ses arômes raffinés. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe éclatante, puis imprégnez-vous de ses arômes en le portant au nez, reconnaissable à ses effluves floraux et citronnés. Enfin, goûtez-le, en savourant son équilibre en bouche entre vivacité et rondeur délicate. Cette expérience sensorielle complète vous permettra de découvrir toute la richesse de cette cuvée.
