Vins Bordeaux Château Franc Couplet - Récolte 2018 - 2018

Avis Viniou

Le Château Franc Couplet 2018 est un Bordeaux rouge, typique de l'appellation régionale, issu de la Cuvée Récolte 2018. Ce millésime se distingue par sa richesse et son équilibre, bénéficiant des conditions météorologiques favorables qui ont caractérisé l'année 2018. Le terroir bordelais, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, influence fortement le caractère des vins produits, offrant des expressions fruitées et complexes. Bordeaux, région emblématique, est réputée pour ses vins de renommée mondiale. Le Château Franc Couplet perpétue cette tradition avec soin, sans certification bio mais avec un respect assumé des méthodes traditionnelles.

Pour accompagner ce Bordeaux rouge, privilégiez des plats tels qu'un filet de bœuf accompagné de cèpes ou un agneau rôti aux herbes de Provence, qui feront ressortir les nuances du vin. Les fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Cantal vieux seront aussi de savoureux alliés. Pour un accord régional authentique, pensez à un canard aux pruneaux, plat du terroir bordelais, qui complétera élégamment votre dégustation.

Pour apprécier pleinement votre Château Franc Couplet 2018, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de se déployer et à ses tannins de s'assouplir. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre et profonde, humez ses parfums de fruits noirs et d'épices, puis goûtez-en la structure équilibrée et la longue finale. Une expérience qui reflète le savoir-faire et la tradition bordelaise.