Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Haut-Rieuflaget |
| Cuvée | Réserve de Famille |
| Phase actuelle |
Apogée
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2021
|
Maturité
2022 - 2023
|
Apogée
2024 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Château Haut-Rieuflaget nous propose avec sa Cuvée Réserve de Famille 2021 un rosé issu de l'emblématique région bordelaise. Ce vin sec, probablement élaboré à partir de cépages typiques tels que le Merlot ou le Cabernet Sauvignon, se distingue par ses arômes délicats de fruits rouges et sa fraîcheur en bouche. Bordeaux, connue pour ses terroirs diversifiés, bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols variés, contribuant à la complexité et à l'équilibre de ses vins. La réputation de Bordeaux n'est plus à faire, et Château Haut-Rieuflaget, avec son histoire bien ancrée dans la tradition viticole, continue d'offrir des vins de qualité.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des accords avec des plats légers et frais. Des salades composées, des plats à base de fruits de mer ou des viandes blanches grillées se marieront parfaitement avec les notes fruitées et l'acidité de ce vin. Vous pouvez également envisager des mets régionaux tels que les huîtres du bassin d'Arcachon ou un plateau de fromages de chèvre frais pour une alliance typiquement bordelaise.
Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température de 8 à 10°C. Ce vin peut être dégusté directement après ouverture, sans besoin de carafage. Lors de la dégustation, observez d'abord sa belle robe rosée, puis humez les arômes subtils de fruits frais. Enfin, en bouche, savourez sa vivacité et la délicatesse de sa structure. Un moment délicat de dégustation vous attend.
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Bordeaux Château Haut-Rieuflaget Réserve de Famille 2021