Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Château / Domaine | Rollan de By |
Cuvée | Le Blanc |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18,90 € |
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Le Château Rollan de By, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, nous offre ici un vin blanc remarquable, la Cuvée Le Blanc 2018. Ce vin, classé comme vin sec, est issu d'un terroir exceptionnel et bénéficie du climat tempéré de l'Atlantique. La qualité de son millésime 2018 se traduit par des vins aux arômes intenses et une belle structure. La région de Bordeaux est réputée pour ses sols variés, allant des graves jusqu’aux argilo-calcaires, chacun apportant une dimension unique aux vins. L'histoire du Château Rollan de By est ancrée dans l'excellence, avec une réputation solide pour produire des vins de qualité supérieure.
Pour sublimer ce vin, servez-le avec des huîtres fraîches ou un poisson blanc grillé, comme un bar ou un cabillaud. Les fruits de mer, tels que les noix de Saint-Jacques poêlées, s'harmoniseront également parfaitement. Pour une touche régionale, un fromage de brebis basque ou un petit chèvre frais de la région serait un choix impeccable pour faire ressortir le profil aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Comme il s'agit d'un blanc sec, le carafage n'est pas nécessaire, mais vous pouvez l'aérer légèrement pour faire ressortir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe, qui devrait être éclatante et limpide. Le nez révèlera des notes florales et fruitées, que le palais confirmera avec une belle vivacité et une finale élégamment persistante.
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