Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2008 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Jean Bel Air |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2008 - 2012
|
Maturité
2013 - 2018
|
Apogée
2019 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Château Jean Bel Air 2008, un Bordeaux rouge distingué, est issu de l'appellation régionale de Bordeaux, une région renommée pour ses vins d'assemblage élégants. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, on peut s'attendre à un assemblage typique de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui offre une belle structure et des arômes fruités et épicés. Le millésime 2008, caractérisé par une maturation tardive des raisins, confère à ce vin une élégance et une complexité particulière. Avec son climat tempéré influencé par la proximité de l’Atlantique et ses sols variés mêlant graves, argiles et calcaires, Bordeaux produit des vins d'une grande diversité aromatique. Le Château Jean Bel Air perpétue une tradition viticole respectée, enrichissant la réputation de la région avec ses vins raffinés.
Pour accompagner ce Bordeaux, pensez à des plats qui complètent sa structure et sa richesse. Un magret de canard rôti ou un bœuf bourguignon mettront en valeur ses tanins et ses arômes de fruits noirs. Les cassolettes d'agneau aux herbes de Provence ou un plateau de fromages affinés, comme le Comté ou le Cantal, accentueront également sa complexité. Explorer les délices culinaires régionaux, comme une entrecôte à la bordelaise, créera une harmonie parfaite avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Jean Bel Air 2008 à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour aérer le vin et révéler sa palette aromatique complète. Avant la dégustation, admirez sa robe rubis profond. Le nez s'ouvrira sur des arômes de fruits noirs et d'épices, suivis en bouche par une texture veloutée et des tanins soyeux. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour découvrir l'élégance et l'équilibre de ce Bordeaux.
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Bordeaux Château Jean Bel Air 2008