Vins Bordeaux Château Janon - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux

Château Janon

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Château / Domaine	Janon
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,06 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2026

Maturité

2027 - 2030

Apogée

2031 - 2035

Déclin

2036 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Janon 2022 est un vin rouge issu de la célèbre région de Bordeaux, notamment de son Appellation régionale. Ce Bordeaux rouge, bien que sans mention précise de cépage, pourrait typiquement inclure des variétés emblématiques comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Cabernet Franc. Le millésime 2022 est marqué par sa jeunesse, promettant vivacité et fraicheur. La région de Bordeaux est renommée pour son climat océanique et ses sols variés qui apportent complexité aux vins. Château Janon bénéficie de ce terroir diversifié alliant tradition et modernité dans ses méthodes de vinification, assurant la qualité des cuvées.

Pour sublimer ce Bordeaux, envisagez des accords mets-vins avec des plats de viande rouge, tels qu'un entrecôte grillée ou un magret de canard légèrement rosé. Les mets en sauce tels qu'un bœuf bourguignon ou des plats régionaux comme un confit de canard créeraient une harmonie parfaite en mettant en relief les arômes et le corps du vin. Les assiettes de fromages affinés, notamment à base de lait de vache, pourraient également compléter cette dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes à 1 heure serait bénéfique pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe puis faites tourner le vin dans votre verre pour libérer ses arômes et humez-les profondément. Enfin, en bouche, prenez le temps de savourer les saveurs en laissant le vin tapisser votre palais, en remarquant sa structure et ses tanins encore jeunes mais prometteurs.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - 2023

Chateau Janon

Maturité

Bordeaux - 2021

Chateau Janon

Maturité

Bordeaux - 2020

Chateau Janon

Déclin

Bordeaux - 2014

Château Janon

Déclin

Bordeaux - 2011

Château Janon

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