Vins Bordeaux Château Gravelines Cuvée Du Carrat Merlot Cabernet Sauvignon Rouge 2019 - 2019

Avis Viniou

Le Château Gravelines Cuvée Du Carrat 2019 est un vin rouge issu principalement de l'assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Ce millésime 2019 provient de la célèbre région de Bordeaux, connue pour ses vins élégants et bien structurés. Le Merlot offre à ce vin des notes souples et fruitées tandis que le Cabernet Sauvignon apporte structure et richesse en tanins. La cuvée est issue d'un terroir au sol argilo-calcaire, typique de la région, qui favorise une bonne rétention d'humidité, essentielle pour la maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle bordelaise a probablement été suivie pour ce vin, mettant en avant l'élégance et la complexité qui sont les signatures de la région.

Bordeaux est une région viticole emblématique située dans le sud-ouest de la France. Le climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, est idéal pour la viticulture. Les sols diversifiés, allant des graves aux argiles riches, contribuent à une large palette de vins. Bordeaux a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et continue d'être une référence mondiale en matière de vins raffinés.

Pour un accord mets-vins, le Château Gravelines Cuvée Du Carrat 2019 se marie parfaitement avec des plats à base de viande rouge, notamment un magret de canard grillé ou un entrecôte sauce bordelaise. Les plats régionaux comme une lamproie à la bordelaise ou une gardianne de taureau souligneront également ses attributs veloutés. Ce vin accompagne également bien des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Il peut bénéficier d'une légère aération avant dégustation pour permettre aux arômes complexes de se libérer. Servi dans un verre à vin de Bordeaux, vous pourrez ainsi savourer toute la profondeur et la sensualité de ce vin rouge séduisant.