Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2007 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Roc de Baoudun |
| Cuvée | Cuvée Élégance |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2011
|
Maturité
2012 - 2016
|
Apogée
2017 - 2021
|
Déclin
2022 - 2026+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Château Roc de Baoudun 2007, issu de l'appellation Bordeaux, est un vin rouge élégant, typique de cette célèbre région viticole française. Émanant de l'appellation régionale de Bordeaux, connue pour ses assemblages harmonieux, ce vin présente la cuvée Élégance, offrant une richesse aromatique et une structure équilibrée. Le millésime 2007, grâce à des conditions climatiques clémentes, a permis une belle maturité des raisins. Le terroir bordelais, avec ses sols argilo-calcaires et graveleux, ainsi qu'un climat océanique tempéré, confère au vin des caractéristiques distinctives de finesse et de complexité. Le Château Roc de Baoudun est imprégné d'une riche histoire, contribuant à sa réputation de produire des vins de qualité qui respectent les méthodes traditionnelles bordelaises.
Pour sublimer ce vin, vous pourriez envisager des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou une entrecôte grillée accompagnée de sauce bordelaise. Des mets régionaux comme le confit de canard ou un agneau de Pauillac aux herbes aromatiques s'accorderaient également avec les nuances de ce vin. Les saveurs de fruits rouges et les tanins soyeux se marient magnifiquement avec ces plats, offrant une expérience culinaire des plus mémorables.
Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour oxygéner le vin et permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rubis, souvent teintée de reflets grenat avec l'âge. Au nez, appréciez les arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, goûtez l'harmonie entre les tanins souples et les saveurs subtiles, témoins de son élégance et de son équilibre.
Autre millésime
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bordeaux Château Roc de Baoudun - Cuvée Élégance - 2007 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bordeaux Château Roc de Baoudun Élégance 2007