Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Perre |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Château Perre, millésime 2022, est un vin rouge de l'appellation Bordeaux, région renommée pour ses vins d'assemblage de grande qualité. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, on peut s'attendre à un mélange classique de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, typique de la région. Ce vin jeune offre probablement une belle palette d'arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles d'épices et de vanille dues à un possible élevage en fûts de chêne.
La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Ce climat offre des étés chauds et des hivers doux, idéals pour la viticulture. Les sols variés de la région, composés de graves, argile et calcaire, permettent aux vignes de développer des raisins au profil aromatique complexe et équilibré. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, s'étant développée principalement grâce à sa position stratégique pour le commerce maritime, ce qui a largement contribué à sa renommée internationale actuelle.
Pour accompagner ce vin rouge de Bordeaux, envisagez des plats qui mettent en valeur sa structure tannique et ses arômes fruités. Un magret de canard rôti, relevé d'une sauce aux champignons, s'accorde parfaitement avec ce type de vin. De plus, les fromages affinés tels qu'un comté ou un brie de Meaux en sublimeront les saveurs. Optez également pour des mets régionaux comme une entrecôte bordelaise cuisinée avec une sauce à l'échalote.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température entourant les 16-18°C. Cela permettra d'apprécier toute la richesse de ses arômes et la texture de ses tanins. N'hésitez pas à carafer le vin une petite heure avant la dégustation, surtout s'il est encore jeune, afin de l'aider à s'oxygéner et à révéler pleinement son potentiel.
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Bordeaux Château Perre 2022