Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Baron de Perlane |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Baron de Perlane 2015 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, une des références mondiales en matière de vins. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit indiqué, il est probable que ce Bordeaux rouge se compose de cépages classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces cépages participent à la structure équilibrée et à la complexité aromatique typique des vins de cette région. Le millésime 2015 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins à la fois puissants et élégants, grâce à une bonne maturation des raisins, favorisée par des conditions climatiques idéales.
La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d'un climat océanique modéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Cela permet d'éviter les extrêmes climatiques tout en offrant assez de chaleur pour favoriser une maturation optimale des raisins. Les sols de Bordeaux sont variés, allant des graves riches en minéraux à des sols argilo-calcaires, chacun apportant des caractéristiques distinctes aux vins produits. Bordeaux est une région viticole historique, mondialement reconnue pour ses crus d'une grande finesse et son savoir-faire inégalé.
Pour accompagner ce Bordeaux rouge, pensez à des plats qui sauront souligner sa structure et sa profondeur. Un magret de canard rôti ou un bœuf bourguignon sublimeront ses tanins soyeux. Pour un accord régional, optez pour une entrecôte à la bordelaise, accompagnée de pommes de terre sarladaises. Les fromages affinés, comme un camembert ou un comté, se marieront aussi délicieusement avec le Baron de Perlane 2015.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température avoisinant les 16-18°C. Une aération préalable en carafe d'environ une heure contribuera à libérer ses arômes complexes, vous offrant une dégustation des plus agréables.
Autre millésime
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Bordeaux Baron de Perlane 2015