Avis Viniou
Le vin "Charles & César Cuvée Beaux Parleurs" provient de la région viticole renommée de Bordeaux, en France. Bien qu'il soit non millésimé, il s'agit d'un assemblage typique de Bordeaux, un vin rouge qui exprime le caractère de cette région à travers ses principaux cépages : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin rouge est marqué par une vinification traditionnelle qui privilégie l'authenticité du raisin et du terroir.
La région de Bordeaux est célèbre pour ses conditions idéales de culture de la vigne, avec un climat océanique tempéré qui assure des maturation lentes et optimales pour les raisins. Les sols diversifiés, allant des graves aux argilo-calcaires, apportent une complexité et une variété inégalées aux vins produits dans cette région historique. Bordeaux est depuis longtemps synonyme de prestige dans le monde du vin, avec une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.
Pour accompagner ce vin rouge de Bordeaux, envisagez des plats traditionnels de la région tels qu'un confit de canard ou un entrecôte bordelaise, qui feront ressortir les tanins souples et les arômes fruités du vin. Les viandes grillées, les champignons, les fromages affinés comme un camembert ou un fromage de brebis complètent également très bien ce type de vin.
En ce qui concerne la dégustation, pour appréhender parfaitement le bouquet aromatique et les saveurs de la "Cuvée Beaux Parleurs", servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Laissez-le s'aérer une vingtaine de minutes avant de le déguster, afin que ses arômes subtils de fruits rouges et noirs, ainsi que ses notes épicées et boisées, se déploient pleinement. Un moment idéal de plaisir pour les amateurs de bons vins de Bordeaux.
