Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Château / Domaine | Julien |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,00 € |
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
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Apogée
2023 - 2025
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Déclin
2026 - 2029+
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Le Château Julien 2018 est un vin rouge provenant de l'appellation Bordeaux, une région réputée pour ses vins d'excellente qualité. Ce millésime 2018 se distingue par un assemblage typique des Bordeaux, dominé par les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, bien qu'une précision ne soit pas fournie sur cet assemblage particulier. Le millésime 2018 a bénéficié d'une année assez favorable avec une météo idéalement tempérée en fin de saison, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le terroir de Bordeaux est constitué de sols argileux et graveleux, ce qui confère au vin une complexité aromatique et une belle structure tannique.
Le climat océanique de la région de Bordeaux est tempéré avec une influence maritime, offrant aux vignes une excellente condition pour développer des vins riches et élégants. Bordeaux est une des régions viticoles les plus fameuses et historiques de France, ses vignobles ont été façonnés au fil des siècles, faisant de son nom un synonyme de prestige et d'excellence dans l'univers viticole.
Pour accompagner le Château Julien 2018, optez pour des mets qui sauront exalter ses saveurs. Les viandes rouges grillées comme un entrecôte de bœuf ou un gigot d'agneau se marient particulièrement bien avec la structure tannique du vin. Des plats régionaux tels que le confit de canard, ou un cassoulet traditionnel sont d'excellents choix. Des fromages affinés comme le comté ou le brie peuvent également être de bons compagnons.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour permettre aux arômes de se déployer pleinement et pour que les tanins ne saturent pas le palais, assurant ainsi une expérience de dégustation optimale. Un carafage d'une à deux heures avant la dégustation permettra d'exhaler toutes les subtilités aromatiques de ce Bordeaux 2018.
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