Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Puy Galion 1985 France Bordeaux
Bordeaux - Bordeaux
Puy Galion
1985

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1985
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Château / Domaine Puy Galion
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45 €

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Avis Viniou

Le Château Puy Galion 1985 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région renommée pour ses vins de qualité. Ce millésime particulier, 1985, appartient à une période reconnue dans le Bordelais pour sa capacité à produire des vins aux tanins bien intégrés et aux arômes complexes. En l'absence d'information sur l'assemblage spécifique, il est probable que ce vin soit principalement constitué de cépages caractéristiques de Bordeaux, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, et le Cabernet Franc. Ces cépages confèrent généralement au vin des notes de fruits noirs, de cassis, avec des nuances de cuir et de tabac en vieillissant.

La région viticole de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les sols, principalement composés de gravier, d'argile et de calcaire, permettent un bon drainage et apportent une belle structure aux vins. L’histoire de Bordeaux comme haut lieu de la viticulture remonte à l'époque romaine, et à travers les siècles, elle est devenue la référence mondiale en matière de vinification.

Accorder un vin comme le Château Puy Galion 1985 peut enrichir votre expérience culinaire. Étant de bonne garde, il répond bien aux rôtis de bœuf ou d'agneau, aux plats mijotés comme le cassoulet ou le confit de canard. Pour un accord plus régional, pensez à un magret de canard aux cèpes, qui soulignera la complexité du vin.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, il peut être judicieux de le décanter afin de l'aérer et de laisser ses arômes subtils s'exprimer après toutes ces années passées en bouteille. Profitez de ce moment de dégustation pour redécouvrir cet élément intemporel du patrimoine viticole bordelais.

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