Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2002 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Calusseau |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2002 - 2006
|
Maturité
2007 - 2012
|
Apogée
2013 - 2018
|
Déclin
2019 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château Calusseau 2002 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région viticole reconnue mondialement pour ses vins d'assemblage de haute qualité. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé pour ce millésime, les vins de Bordeaux sont traditionnellement composés de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2002 a été caractérisé par un climat frais avec des précipitations à l'approche des vendanges, ce qui a favorisé la production de vins possédant une belle structure tannique avec une élégance certaine, bien que les volumes aient été globalement bas en raison de ces conditions climatiques.
La région bordelaise, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, se distingue par ses sols variés, allant des graves au calcaire en passant par des argiles profondes. Cette diversité donne lieu à des vins d'une grande complexité et profondeur. Bordeaux a une longue histoire de viticulture, établissant ses premières racines viticoles dès l'époque romaine, et étant aujourd'hui une des références mondiales en termes de vin.
En matière d'accords mets-vins, ce Bordeaux rouge du Château Calusseau, avec sa complexité tannique et sa profondeur, se mariera particulièrement bien avec des plats de viande rouge, comme un bœuf bourguignon ou un magret de canard. Il pourra également accompagner un plateau de fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Comté, qui sauront révéler ses arômes. Vous pourriez également envisager des plats régionaux tels que le confit de canard ou l’entrecôte à la bordelaise qui se marieront avec les notes fruitées et épicées du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, ce qui permettra à ses arômes de s'exprimer librement. Une aération d'une heure en carafe pourra également aider à révéler sa palette aromatique subtile et à assouplir les éventuels tanins encore présents.
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Bordeaux Château Calusseau 2002