Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Chevalier Reuter |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2020
|
Apogée
2021 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Chevalier Reuter 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région célèbre pour sa tradition viticole exceptionnelle. Ce millésime 2014 provient d'une année favorable, marquée par un été sec suivi d'un automne aux températures idéales, ce qui a permis une maturité optimale des raisins. Bien que ce vin ne précise pas son assemblage, il est courant de trouver dans les Bordeaux une combinaison de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois un soupçon de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, qui apportent complexité et structure au vin. La vinification, typique des Bordeaux, se traduit souvent par un élevage en barriques de chêne, apportant des notes subtiles de vanille et d'épices qui complètent le fruité du vin.
Bordeaux est une région viticole prestigieuse, bénéficiant d'un microclimat façonné par la proximité de l'océan Atlantique et la Garonne, offrant ainsi une régulation naturelle des températures. Les sols variés, allant des graves aux argiles, contribuent également à la diversité des profils aromatiques des vins produits dans cette région, également renommée pour ses châteaux historiques et son savoir-faire ancestral.
Pour mettre en valeur le Chevalier Reuter 2014, il est conseillé de l'accorder avec des plats de viande rouge comme un magret de canard aux cerises, ou encore un rôti de bœuf accompagné d'échalotes confites. Les plats traditionnels de la région, tels qu'un confit de canard ou une entrecôte Bordelaise, soulignent aussi bien la richesse du vin.
Ce vin révèle tout son potentiel lorsqu'il est servi à une température de 16-18°C, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Un passage en carafe d'une trentaine de minutes avant la dégustation peut également favoriser l'ouverture du bouquet et adoucir les tanins, offrant une expérience gustative des plus agréables.
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Bordeaux Chevalier Reuter 2014