Vins Bordeaux Château Marsan - 2010

Avis Viniou

Le Château Marsan blanc 2010 est un vin provenant de la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément au sein de l'appellation Bordeaux. Ce vin blanc sec est élaboré à partir de cépages typiques de la région, parmi lesquels on retrouve souvent le Sauvignon Blanc, le Sémillon, et parfois la Muscadelle. Le millésime 2010 a été particulièrement bon pour Bordeaux, offrant des vins de grande qualité grâce à des conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec suivi de nuits fraîches, permettant aux raisins de mûrir parfaitement tout en conservant leur acidité.

La région de Bordeaux est l'une des plus prestigieuses au monde, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Les sols de l'appellation Bordeaux sont variés, comprenant des compositions argileuses, calcaires et graveleuses, qui apportent complexité et typicité aux vins produits. Bordeaux a une longue histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui, elle est célèbre pour ses vins de renommée internationale.

Le Château Marsan blanc 2010, avec son profil typiquement bordelais, se mariera parfaitement avec des plats tels qu'un filet de bar à la plancha, relevé d'une sauce aux agrumes ou d'un beurre blanc, afin de maîtriser son acidité. Il sera également un compagnon idéal pour des huîtres, dont la minéralité se mêlera à merveille à la fraîcheur du vin. Pour un accord régional, une poêlée de moules de bouchot à la bordelaise serait tout indiquée.

Pour apprécier pleinement ce blanc de Bordeaux, il est préférable de le déguster à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques et d'apprécier l'équilibre entre son acidité rafraîchissante et ses saveurs fruitées.