Avis Viniou
Le Château La Fleur Moulineau 2018 est un vin rouge de Bordeaux, issu de l'appellation régionales. Ce millésime met en avant l'élégance et la profondeur caractéristiques des rouges bordelais, souvent composés de cépages comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2018 a bénéficié d'un été chaud, favorisant une maturité optimale des raisins et produisant des vins riches en arôme et en structure. Le terroir de Bordeaux, avec son sol gravelo-sableux et son climat océanique tempéré, assure des conditions idéales pour la production de vins complexes et équilibrés. Le Château La Fleur Moulineau, bien que relativement jeune, commence à se faire une réputation pour la qualité et la finesse de ses vins, s'appuyant sur des techniques de vinification alliant tradition et innovation.
Pour sublimer ce Bordeaux 2018, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou un filet de bœuf aux échalotes. Les plats de la région, comme un cassoulet ou une entrecôte à la bordelaise, accompagneront magnifiquement ce vin, grâce à leur richesse et leur profondeur de saveurs, créant une expérience gustative harmonieuse.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le autour de 16-18°C, après un carafage d'une heure pour aérer ses arômes. Commencez par observer sa robe intense, puis laissez-vous séduire par ses arômes fruités et épicés. Enfin, goûtez-le en savourant sa texture soyeuse et sa complexité en bouche, pour apprécier pleinement ses tanins mûrs et sa finale persistante.
