Vins Bordeaux Domaine Puy Marquis - La petite reine - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Puy Marquis signe avec sa cuvée La Petite Reine 2022 un Bordeaux blanc moelleux qui séduit par son équilibre et sa fraîcheur. Issu des cépages traditionnels de la région, tels que le Sémillon et le Sauvignon blanc, ce vin bénéficie du climat océanique tempéré propre à la région bordelaise. L’année 2022, marquée par des vendanges précoces et un bel ensoleillement, donne ici un vin à la robe jaune pâle lumineuse, délivrant des arômes délicats de fleurs blanches, de miel et de fruits confits. La bouche, tendre et élégante, révèle une douceur bien maîtrisée, portée par une finale légèrement acidulée qui apporte vigueur et persistance.

La région de Bordeaux, berceau historique de grands vins, est réputée autant pour ses rouges que pour ses blancs moelleux. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires et graveleux, favorise l’expression aromatique et la générosité des raisins. L’influence de la Garonne et de la Dordogne, qui apporte humidité et brumes automnales, favorise notamment le développement de la pourriture noble nécessaire aux grands liquoreux, même si ce moelleux vise ici une expression plus légère. Bordeaux est une terre de passion, où la tradition viticole s’exprime à travers le respect du vignoble et des vinifications soignées.

La Petite Reine 2022 s’accorde parfaitement avec une cuisine raffinée et gourmande. Servez-le en apéritif sur des toasts au foie gras ou des fromages à pâte persillée. Il sublimera également des desserts à base de fruits jaunes ou une tarte aux poires. Pour une expérience plus régionale, osez l’accompagner d’une croustade gasconne aux pommes.

Ce vin blanc moelleux doit être dégusté frais, à une température idéale de 8-10°C, afin de préserver sa vivacité et de mettre en relief ses notes fruitées et florales. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour permettre aux arômes de s’exprimer pleinement.