Vins Bordeaux Château La Reuille - 2020

Le Château La Reuille 2020 est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux AOC, qui illustre parfaitement l’élégance et la typicité des vins de la région. Ce millésime 2020, un millésime reconnu pour son équilibre en Bordelais, se compose généralement des cépages emblématiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces cépages offrent un profil aromatique mêlant fruits rouges mûrs, notes de cassis, de prune et une subtile trame épicée, soutenue par une structure tannique fine et une fraîcheur agréable. La vinification, effectuée de manière traditionnelle, met en avant la pureté du fruit, souvent avec un élevage en cuves inox ou en fût de chêne pour les domaines les plus attentionnés, permettant ainsi de dévoiler tout le potentiel du terroir sans masquer la délicatesse des arômes.

La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à la maturation optimale des raisins grâce à des hivers doux et des étés modérément chauds. Les sols y sont variés, allant des graves profondes aux argilo-calcaires, et permettent une répartition idéale des cépages selon leur affinité. Bordeaux possède une histoire viticole séculaire ; elle est mondialement reconnue pour la qualité et la diversité de ses vins. L’appellation régionale Bordeaux AOC synthétise cette tradition, proposant des vins accessibles et généreux, qui expriment toute la convivialité du Bordelais.

Pour accompagner ce vin rouge sec et équilibré, privilégiez une cuisine de terroir : une entrecôte grillée servie avec des cèpes, un magret de canard au poivre vert ou encore une assiette de fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté relèveront les arômes de fruits et d’épices du vin. Parmi les spécialités de la région, le célèbre “grillade bordelaise”, une tranche de bœuf assaisonnée et grillée au feu de bois, sera un accord parfait.

Servez le Château La Reuille 2020 après aération, à une température idéale de 16-18°C. Cette plage thermique permettra d’exprimer tout son potentiel aromatique et d’adoucir ses tanins. Ouvrez la bouteille une heure avant dégustation ou carafez-la, en accordant à ce Bordeaux une table conviviale autour de belles saveurs régionales.