Vins Bordeaux Lillet - Fête de l'Orange

Avis Viniou

Le Lillet Cuvée Fête de l'Orange est un vin rouge sec d’appellation Bordeaux AOC, élaboré sans indication de millésime. Cette cuvée originale, conçue par la maison Lillet, célèbre l’esprit festif et la créativité bordelaise. Le vin met en avant une dominante de fruits rouges mêlés à des notes d’agrumes, probablement obtenues par un subtil assemblage typique du Bordelais, mêlant merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, renforcés ici par une touche d’orange amère qui apporte fraîcheur et caractère. La vinification reste fidèle aux méthodes classiques de la région, privilégiant macérations douces et extraction modérée pour préserver l’équilibre entre fruit, structure et vivacité.

La région de Bordeaux, réputée pour ses terroirs d’exception, bénéficie d’un climat océanique tempéré qui favorise l’épanouissement des cépages rouges. Les sols variés, composés de graves, d’argiles et de calcaires, permettent aux vins locaux d’exprimer une belle complexité aromatique. L’histoire viticole bordelaise est jalonnée d’innovations et d’assemblages subtils, et la création d’une cuvée comme celle-ci s’inscrit dans cette tradition d’ouverture et de fête, caractéristique de la région.

Ce vin, à la fois fruité et porté par une note d’agrume unique, trouvera toute sa place auprès de plats conviviaux. Il accompagnera parfaitement une assiette charcutière du Sud-Ouest, un magret de canard grillé à l’orange, une salade gasconne relevée de quartiers d’agrumes, ou encore un fromage à pâte molle accompagné de confiture d’orange amère. Pour une dégustation plus festive, il se mariera aisément avec des tapas épicées ou une cuisine asiatique légèrement sucrée-salée, qui mettront en valeur la touche orangée du vin.

Pour apprécier toute la finesse et la fraîcheur de cette cuvée Fête de l’Orange, servez-la légèrement rafraîchie, entre 14 et 16°C. Cette température permettra d’exprimer le fruité du vin tout en mettant en avant sa note d’agrume, pour une dégustation vive et gourmande.