Vins Bordeaux Château Terre Blanche - 2022

Avis Viniou

Le Château Terre Blanche 2022, issu de l'appellation Bordeaux AOC, est un vin blanc sec représentatif du style classique de la région. Ce vin est élaboré principalement à partir des cépages traditionnels bordelais tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle. Le millésime 2022, marqué par de belles conditions climatiques, offre généralement des blancs frais, aromatiques, sur la finesse et la vivacité. Le terroir allie sols argilo-calcaires et graves, conférant aux raisins une superbe fraîcheur et une palette aromatique complexe. La vinification en cuves inox préserve l’intensité aromatique et l’expression franche du fruit, avec des notes souvent dominées par les agrumes, les fleurs blanches et une subtile touche minérale.

Bordeaux est une région viticole de renommée internationale, située au sud-ouest de la France et profitant d’un climat océanique tempéré favorable à la culture de la vigne. Ce climat, mêlant soleil généreux et influences atlantiques, permet une maturation lente apportant équilibre et fraîcheur. Les sols variés, composés de sables, graves et argiles, favorisent l’épanouissement des cépages blancs tels que le Sauvignon et le Sémillon, qui signent l’identité des vins blancs secs du Bordelais. L’histoire de la région viticole, véritable carrefour commercial depuis des siècles, a permis une extraordinaire maîtrise des assemblages et des techniques de vinification, assurant la renommée mondiale de Bordeaux.

Ce Bordeaux blanc sec s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres fraîches ou encore un tartare de poisson. Il sublime également des spécialités régionales comme une entrecôte à la bordelaise servie avec une sauce légère ou une assiette d’asperges blanches. Il accompagnera enfin volontiers une salade de chèvre chaud, des fromages à pâte fraîche ou un ceviche de dorade.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir le Château Terre Blanche 2022 entre 8 et 10°C. Une dégustation dans sa jeunesse révèlera toute la finesse et le croquant de ce vin blanc typique de Bordeaux.