Vins Bordeaux Château Nenin - Grand cru - 2009

Avis Viniou

Le Château Nenin 2009 est un vin rouge de Bordeaux, provenant de l'appellation régionale Bordelaise. Ce vin, issu du prestigieux millésime 2009, se distingue par sa cuvée Grand cru, souvent composée d'un mélange typique de cépages bordelais comme le Merlot et le Cabernet Franc. Le terroir de cette région est renommé pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent des arômes profonds et une belle structure tannique aux vins. Bordeaux, avec son climat océanique modéré, favorise une lente maturation des raisins, aboutissant à des vins équilibrés et élégants. Le Château Nenin, avec une longue histoire dans le Pomerol, est réputé pour produire des vins riches et complexes.

Pour sublimer ses saveurs, le Château Nenin 2009 s'accordera parfaitement avec un filet de bœuf rôti ou un gigot d'agneau aux herbes. Les plats de la cuisine bordelaise, comme le magret de canard aux cèpes, rehausseront également les notes élégantes de fruits noirs et d'épices de ce vin. Ces mariages culinaires intensifieront l'expérience dégustative en harmonisant les saveurs relevées du vin avec des mets de caractère.

Pour apprécier pleinement le Château Nenin 2009, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permet d'aérer le vin, libérant ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profond. Ensuite, humez pour déceler les notes de fruits noires, de tabac, et de vanille. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins souples et l'acidité vivifiante, qui se prolongent dans une finale persistante et raffinée.