Château Marguerite 2016 est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux, portant la mention d’une mise en bouteille de 75 cl. Typique de cette région, il présente très probablement un assemblage de cépages traditionnels bordelais, bien que la composition exacte ne soit pas précisée. Le millésime 2016, reconnu pour sa grande qualité à Bordeaux, a profité de conditions climatiques idéales permettant une maturation optimale des raisins, ce qui donne aux vins une belle structure, une fraîcheur bienvenue et souvent une concentration aromatique remarquable. La vinification des rouges régionaux cherche avant tout à mettre en valeur l’expression du fruit, la buvabilité et l’équilibre.
Bordeaux, vaste vignoble du sud-ouest de la France, est reconnu mondialement pour ses vins rouges issus d’assemblages. La région bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation lente et harmonieuse des grappes. Le terroir, constitué de graves, d’argiles et de calcaires, confère une grande diversité d’expression aux vins. L’histoire viticole de Bordeaux remonte à l’Antiquité et la région s’est imposée comme une référence en matière de qualité, de savoir-faire et de style.
Ce style de Bordeaux rouge, à l’attaque souple et au fruité mûr, accompagne parfaitement une cuisine de bistrot ou des plats régionaux : un magret de canard sauce aux cèpes, une entrecôte à la bordelaise ou bien un carré d’agneau rôti seront des partenaires de choix. Plus simplement, il s’accordera aussi à une planche de charcuteries, un gratin de légumes ou un fromage à pâte dure, type comté ou cantal.
Pour apprécier toute la complexité aromatique et la douceur des tanins de ce Château Marguerite 2016, il est recommandé de le servir autour de 16-18°C, après éventuellement l’avoir carafé une petite demi-heure pour l’aider à s’ouvrir. Ce vin saura ainsi révéler tout son potentiel, que ce soit lors d’un repas convivial ou d’une dégustation plus méditative.
