Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Jeroboam (3l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1997 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Canon-Fronsac |
| Château / Domaine | Barrabaque |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Jeroboam (3l) | |
| 2025 | 129 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Barrabaque 1997 est un vin rouge provenant de l'appellation Canon-Fronsac, située dans la région Bordelaise du Libournais. Ce vin est issu principalement de cépages bordelais classiques, tels que le Merlot et le Cabernet Franc, qui lui confèrent à la fois structure et élégance. Le millésime 1997 est marqué par une certaine finesse, développant des arômes de fruits mûrs accompagnés de notes épicées et légèrement boisées, révélatrices d'une vinification soignée typique de cette région.
La région viticole de Bordeaux, et plus particulièrement le Libournais, bénéficie d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le terroir de Canon-Fronsac est principalement composé de sols argilo-calcaires, permettant aux vignes de prospérer et de produire des raisins avec une excellente concentration en saveurs. L'histoire de cette région est riche, jouissant d'une renommée mondiale, grâce à ses vins de caractère qui ont conquis les amateurs de vin depuis des siècles.
Pour accompagner ce Château Barrabaque 1997, optez pour des mets qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, telles que l'agneau ou le bœuf, se marieront à merveille avec ce vin. Pensez également à des plats traditionnels de la région bordelaise, comme le canard à la bordelaise ou un confit de canard, qui souligneront les nuances subtiles du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Avant de le goûter, laissez-le s'aérer quelques minutes pour qu'il puisse libérer tous ses arômes complexes et veloutés. Cela vous permettra d'apprécier pleinement cette belle bouteille bordelaise dans toute sa splendeur.
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Bordeaux Canon-Fronsac Château Barrabaque 1997