Vins Bordeaux supérieur Michelot - 2020

Avis Viniou

Le Château Michelot Bordeaux Supérieur 2020 est un vin rouge de la célèbre région de Bordeaux. Issu principalement des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, ce millésime 2020 dévoile un équilibre harmonieux entre fruité et tanins souples, le résultat d'une vinification soignée et précise. Le terroir de l'appellation Bordeaux Supérieur se distingue par des sols variés, allant des graves aux argilo-calcaires, influençant positivement la complexité aromatique du vin. Bordeaux, région viticole reconnue mondialement, bénéficie d'un climat tempéré et océanique, propice à la maturité idéale des raisins. Le Château Michelot, domaine historique, est réputé pour allier savoir-faire traditionnel et innovation, ce qui se traduit dans la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats savoureux tels que le bœuf grillé ou un magret de canard. Les arômes de fruits rouges et les tanins fondus se marieront parfaitement avec des plats français classiques comme le cassoulet. Vous pouvez également proposer un plateau de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure comme le Comté ou l'Ossau-Iraty, pour sublimer les saveurs du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une heure est recommandé pour aérer et révéler toute sa complexité. Commencez par observer sa robe grenat aux reflets rubis, puis humez ses arômes de fruits noirs, de violette et de légères notes épicées. En bouche, vous serez séduit par sa texture veloutée et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience dégustative optimale.