Vins Bordeaux supérieur Château Taussin Marssot - 2019

Avis Viniou

Château Taussin Marssot 2019 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux Supérieur, une sous-région renommée pour ses vins structurés et élégants. Issu de la prestigieuse région de Bordeaux, ce millésime 2019 se distingue par son assemblage typiquement bordelais, où le Merlot majoritaire apporte rondeur et fruité, complété par le Cabernet Sauvignon, qui livre structure et complexité. Le terroir, caractérisé par des sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle expression minérale. Les techniques de vinification traditionnelles associées à la réputation de la région viticole de Bordeaux, influencée par un climat océanique tempéré, assurent un vin équilibré avec une richesse aromatique notable. Le Château Taussin Marssot, fort de son héritage historique, continue de briller avec des vins de grande qualité.

Pour accompagner Château Taussin Marssot 2019, optez pour des mets qui sauront magnifier ses arômes fruités et son corps structuré. Un magret de canard sauce aux fruits rouges ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence feront un mariage sublime. Les fromages de caractère, tels que le Comté ou le Brie truffé, trouveront également dans ce vin un allié de choix. Pour une immersion régionale, une entrecôte bordelaise aux cèpes mettra en valeur les nuances boisées et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale de ce Bordeaux Supérieur 2019, servez-le entre 16 et 18 degrés Celsius afin de préserver ses nuances aromatiques. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra d'ouvrir ses arômes et de laisser s'exprimer pleinement sa complexité. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices délicates. Enfin, en bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tanins bien fondus, qui se prolongent dans une belle persistance aromatique.