Vins Bordeaux supérieur Négocient - 2022

Avis Viniou

Ce Bordeaux Supérieur 2022, produit par un négociant de la célèbre région de Bordeaux, est un vin rouge sec typique de son appellation. Bien que le mélange exact des cépages ne soit pas précisé, on peut s'attendre à une prédominance de Merlot et de Cabernet Sauvignon, offrant un vin à la fois fruité et structuré. Le millésime 2022, malgré des défis climatiques, a permis de produire des vins concentrés avec une belle maturité. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, ses sols graveleux et argilo-calcaires, de même qu'une tradition viticole séculaire, favorise la production de vins élégants et équilibrés. Quant au négociant, il s'appuie sur un large réseau de partenaires viticoles experts, garantissant la qualité et la constance de ses assemblages.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, privilégiez des plats qui sauront rehausser ses arômes complexes. Des viandes rouges grillées, comme un entrecôte ou un magret de canard, créeront une harmonie parfaite. Pour une touche régionale, un cassoulet pourrait être un choix inspiré. Pour les amateurs de fromage, privilégiez les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, qui sauront magnifiquement accompagner ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Supérieur à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez un moment pour observer sa robe, souvent d'un rouge intense. Laissez-vous ensuite transporter par son bouquet, mêlant fruits rouges et notes boisées. Enfin, goûtez-le en appréciant son équilibre en bouche, sa structure tannique et sa finale persistante.