Vins Bordeaux supérieur Château Grand Puch - Cuvée Anne Laure - 2015

Avis Viniou

Le Château Grand Puch Cuvée Anne Laure 2015 est un vin rouge séduisant de l'appellation Bordeaux Supérieur, se distinguant par son assemblage traditionnel bordelais. Le millésime 2015 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins concentrés et élégants grâce à un climat chaud et sec. La région de Bordeaux, avec ses sols graveleux et argilo-calcaires, confère au vin une structure complexe et un potentiel de garde appréciable. Le Château Grand Puch, bien que sans classification formelle, bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation de production de vins équilibrés et raffinés, reflet du savoir-faire traditionnel bordelais.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats qui soulignent la richesse et la profondeur de ses arômes. Un magret de canard sauce au poivre, un rôti de bœuf aux herbes ou un confit de canard seraient des compagnons idéaux. Les plats régionaux comme un cassoulet toulousain ou une entrecôte bordelaise valoriseront également les tanins souples et la complexité aromatique du vin.

Servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un passage en carafe d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe rubis, puis appréciez ses arômes de fruits rouges mûrs et d'épices au nez. En bouche, savourez la structure pleine et l'équilibre entre acidité et tanins, caractéristiques d'un Bordeaux bien élaboré.