Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Vieux-Georget |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Vieux-Georget 2016 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux supérieur, réputé pour son équilibre et sa richesse aromatique. Issu du terroir généreux de Bordeaux, ce vin est généralement un assemblage typique des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, bien que les informations sur le cépage soient manquantes ici. Le millésime 2016 est connu pour avoir offert des conditions idéales, avec une combinaison harmonieuse de soleil et de pluies favorisant une maturation parfaite des raisins. En général, la vinification traditionnelle de la région permet au vin de développer une structure tannique délicate et une complexité aromatique. Cette région, influencée par un climat océanique doux et un sol riche en graves et argiles, contribue à produire des vins bien équilibrés. Le domaine Château Vieux-Georget, bien que discret, a construit au fil du temps une réputation pour produire des vins de qualité qui respectent la tradition bordelaise.
Pour accompagner ce Bordeaux supérieur, optez pour des plats tels que le bœuf braisé, l'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard. Les accords avec des fromages affinés comme le comté ou le brie sont également excellents. Pour un accord régional, essayez de le servir avec un cassoulet traditionnel, où les saveurs robustes du plat complèteront le caractère intense et raffiné du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe profonde et rubis, sentir les arômes délicats de fruits rouges mûrs et d'épices, puis goûtez pour savourer ses tannins soyeux et sa persistance en bouche. Ce processus de dégustation permettra de découvrir les multiples facettes de ce vin bordelais.
Autre millésime
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Bordeaux Bordeaux supérieur Château Vieux-Georget 2016