Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1975 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Château / Domaine | Château Petit Robin |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
1976 - 1977
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Maturité
1978 - 1980
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Apogée
1981 - 1994
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Déclin
1995 - 2019+
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Le Château Petit Robin 1975 est un vin rouge en provenance de la prestigieuse région bordelaise, plus précisément de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce millésime, issu de 1975, se veut représentatif de son époque avec une robe rubis caractéristique des vins bien mûrs. La structure du vin est souvent un assemblage classique bordelais, probable mélange de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et potentiellement le Cabernet Franc, bien que cela ne soit pas explicitement mentionné. Le terroir de la région Bordeaux Supérieur, généralement composée de sols argilo-calcaires, contribue à la profondeur et à la complexité de ces vins. Les techniques de vinification de cette époque ont permis de créer des vins aux tanins bien intégrés mais qui nécessitent souvent du temps pour s'exprimer pleinement.
La région de Bordeaux, mondialement reconnue pour la qualité de ses vins, bénéficie d'un climat océanique tempéré par la présence de l’estuaire de la Gironde. Ce climat permet une maturation lente et régulière des raisins, favorisant un bon équilibre entre acidité et sucre, indispensable à la création de vins aptes au vieillissement. Bordeaux est une région chargée d'histoire viticole, ayant bâti sa renommée sur la qualité de ses terroirs et le savoir-faire de ses vignerons.
En termes d’accords mets-vins, le Château Petit Robin 1975 se mariera idéalement avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou un civet de lièvre. Pour un accord local, envisagez un confit de canard ou un plateau de fromages de la région, comme le Cantal ou le Comté affiné.
Pour déguster ce vin dans les conditions optimales, il est préférable de le décanter au préalable pour aérer ses arômes tertiaires et de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra aux tanins de s’assouplir et aux arômes complexes de s’exprimer pleinement, offrant une expérience gustative enrichissante.
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