Avis Viniou
Château Reignac 2018, issu de l'appellation Bordeaux Supérieur AOC, est un vin rouge séduisant qui incarne l'élégance et la complexité de la région bordelaise. Ce millésime est une cuvée Grand Vin, qui se distingue par un assemblage typique de Bordeaux, généralement composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois une touche de Cabernet Franc. Le climat 2018 en Bordeaux a été marqué par un printemps humide suivi d'un été chaud et sec, favorisant une belle concentration de sucre et de tanins, parfaits pour les vins rouges de garde. Le château lui-même est reconnu pour son savoir-faire et sa capacité à produire des vins qui rivalisent avec ceux des grandes appellations de Bordeaux. Le terroir du Château Reignac bénéficie de sols argilo-calcaires et de graves, apportant finesse et structure au vin.
Bordeaux est une région viticole emblématique, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, idéal avec des étés chauds et des hivers doux. Historiquement, Bordeaux est connu pour ses châteaux prestigieux et son influence mondiale sur la culture viticole. La pluralité des sols, combinée à une longue tradition de vinification, permet de produire des vins d'une grande variété et d'une qualité exceptionnelle.
Pour mettre en valeur les caractéristiques du Château Reignac 2018, associez ce vin à des mets raffinés. Il se mariera parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, des magrets de canard, ou même un plateau de fromages régionaux comme le Cantal ou le Saint-Nectaire. Des plats cuisinés avec des sauces riches aux champignons ou des ragoûts de veau seront également de parfaits compagnons.
Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Supérieur à une température de 16-18°C. Ce vin gagnera à être décanter une heure avant la dégustation pour pleinement révéler ses arômes fruités et ses tanins soyeux.
