Vins Bordeaux supérieur Château Tour d'Arpaillan - Cuvée Prestige - 2016

Avis Viniou

Le Château Tour d'Arpaillan, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, produit un Bordeaux Supérieur 2016, une cuvée de prestige. Cette appellation grecque ses vins rouges grâce aux cépages emblématiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, qui confèrent structure et complexité au vin. Le millésime 2016 est remarquable pour son équilibre entre richesse fruitée et tanins fins, enrichi par un terroir alliant sols argilo-calcaires et climat océanique tempéré. La région de Bordeaux est réputée pour ses variations géologiques et climatiques subtiles, offrant une diversité dans les styles de vin. Le Château Tour d'Arpaillan bénéficie d'une histoire respectée et d'une réputation solidifiée par des méthodes de vinification qui respectent la tradition tout en embrassant des techniques modernes.

Pour mettre en valeur ce Bordeaux Supérieur, optez pour des accords classiques: viandes rouges grillées, gigot d'agneau aux herbes ou un canard rôti. Les plats régionaux tels que le confit de canard ou un entrecôte à la bordelaise rehausseront la richesse et l'élégance du vin, créant une parfaite harmonie gustative. Les fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal développeront également les arômes séduisants du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C. Commencez par l'observer dans le verre pour apprécier sa robe grenat intense, puis faites tourner délicatement le verre pour libérer ses arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer son équilibre et sa longue finale. Ce vin peut être décanté une heure avant la dégustation pour révéler pleinement sa complexité.